撒上羊肉精，鸭肉秒变羊肉，究竟应由哪个部门来监管。昨晚，由湖北省监察厅主办、湖北电视综合频道承办的常态化电视问政专栏——《党风政风前哨》曝光了假羊肉的监管问题。

据肉交所获悉，近日记者暗访武汉某农副批发市场的冷冻市场，发现羊肉卷里门道很多。商户告诉记者，除了纯羊肉卷，他们还有卖其他种类的“羊肉卷”。比如，羊肉跟鸭肉混合的，卖500元一件，单价仅10元一斤。还有一种鸭肉加羊脂肪更便宜，300多元一件。一商户坦言，真的羊肉串得23元一袋，而鸭肉做成的羊肉串只需要16元一袋。

记者从两家不同品牌的自助火锅店、小吃街的烧烤摊，选取羊肉卷和羊肉串作为1、2、3、4号样品；从冷冻批发市场选取两种不同品牌的纯羊肉卷作为5、6号样品，然后把它们送进武汉某高校的专业实验室，通过提取肉类的基因组DNA，对样品肉卷和肉串进行鉴定。试验结果为：样品1、2、3、4、6号含鸭肉成分，不含羊肉成分；只有5号样品是纯羊肉。

记者随后以消费者的身份赶到武汉市武昌区食药监局投诉。该局市场监察科工作人员表示，如果涉及到食品掺假的问题，归工商管。而武昌区工商行政管理和质量技术监督局一名工作人员表示，根据《食品安全法》，经营掺杂掺假的食品问题应该属于食药监部门来管。

昨晚的党风政风前哨栏目，还通报了前期节目曝光问题的问责情况。钟祥市三家民营医院利用“五保”老人套取国家资金被曝光后，共计48人被追责问责。