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好消息!关于国外进口牛肉便宜的原因终于齐了

发布日期:2017-04-01 来源:网络分享分享:

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近年来,中国进口牛肉消费量逐年递增,我国牛肉批发价格也一直保持相对高位运行的态势。随着进口牛肉陆续进入我国,对国内牛肉厂家、养殖户形成了巨大冲击,为什么进口牛肉价格这么便宜呢?小编搜集了一些资料,对进口牛肉价格的一些认识归纳为以下几点:


1、国内和国外养殖成本问题 

国外大多为天然养殖牧场,肉牛多为大规模饲养,且肉牛品种好,科技水平高,饲料价格便宜,拿15年来讲,全球粮食收成状况良好,就这直接降低了进口牛肉养殖户的成本,那么流入中国来的牛肉批发价格自然也就低。

2、国外饮食习惯问题 

 这个可能是很多牛肉批发行业者容易忽视的一个方面。拿美国来讲,美国人吃的牛肉大都是煎烤为主,不像中国还爱吃卤牛肉,因此腱子(腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤)在美国基本没什么作用,美国人基本不把牛肉拿来卤。因此可想而知美国的腱子就只有出口到其他国家,而且价格相对也比较便宜。当然,还有很多其他的国家也是这样。

3、 产业化程度高,规模大

 那我们现在来分析草场,澳大利亚是世界天然草原面积最大的国家,达4.58亿hm2, 天然草场占国土面积55%,那得养多少牛啊!人家免费的草料比我们多出这么多,所以从草料成本上大幅下降。

 

4、品种好,科技水平高 

大家都知道,进口牛肉最嫩最贵的是和牛,据说他们都是听音乐喝酒长大的牛。这种和牛的品质确实名不虚传。也正因为如此,和牛价格比较贵。日本是和牛原产地。澳洲的和牛都是泊来品。再一个就是安格斯牛,安格斯牛也是一个非常优秀的肉牛品种。


5、财政补贴 

再者财政补贴,发达国家的农民收入中有1/3至1/2来自政府补贴。与中国对进口农产品实行配额,高关税相反,有的国家对出口农产品加特别税。而国内牛肉养殖户成本高企,资金流动性缺陷,政府补贴过低,基因技术落后,配种失败,可用于畜牧业的土地逐年减少等,都是导致国内牛肉价格比进口牛肉价格高的原因。



6、外国市场机制健全,交易过程中成本低

再者财政补贴,发达国家的农民收入中有1/3至1/2来自政府补贴。与中国对进口农产品实行配额,高关税相反,有的国家对出口农产品加特别税。而国内牛肉养殖户成本高企,资金流动性缺陷,政府补贴过低,基因技术落后,配种失败,可用于畜牧业的土地逐年减少等,都是导致国内牛肉价格比进口牛肉价格高的原因。



今日我们讨论普通牛肉,国外低于国内的价格。但是谷饲高级牛肉,尤其是一些高端部位,例如三大牛排,国外价格远高于国内价格。