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山东:牛羊肉价格震荡,牛肉回落,羊肉走高

发布日期:2017-03-23 来源:网络分享分享:

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     第10周(3月6日-3月12日),我省牛羊肉价格震荡,牛肉回落,羊肉走高。本周我省牛肉价格58.40元/公斤,同比升高0.86%,环比降低0.29%;羊肉价格58.82元/公斤,同比升高3.25%,环比回落0.22%。
  从活牛市场来看,连续的低价位影响已经造成养殖端的主动调整,当前活牛价格出现震荡回落,目前为23.12元/公斤,同比回落5.36%,环比回落0.22%;活羊价格震荡回落,最低价为17.35元/公斤,最高达到27.14元/公斤,全省平均为21.01元/公斤,同比升高3.91%,环比回落0.24%。后市来看,随着牛羊养殖群体数量的下降,牛羊产品品质的进一步提高,牛羊肉消费弱势震荡期渐渐过去,消费意愿逐步趋强,这将抬升牛羊肉价格上行动力。预计今后一段时期,随着消费需求逐步提振和牛羊肉产品的进一步调整,牛羊肉价格上行动力渐渐聚集,同时也要关注进口牛羊肉对于市场的影响。