上周行情回顾-震荡上涨

据监测数据显示：

【上周】

 2月13日至2月19日）全国外三元生猪价格呈震荡上调态势。截至2月19日，全国外三元生猪均价为16.85元/公斤，相比前一周同期下跌0.15元/公斤，比上月同期下跌1.0元/公斤。

 玉米价格小幅下跌，周跌幅10元/吨，前一周刚涨上去，上周就又跌回来了。猪价震荡持稳，有小幅上涨，玉米价格微跌，上周猪粮比小幅上涨，自繁自养头均盈利仍在550元左右。

全国猪价在之前大跌的基础上小幅回涨，涨势仍从北方开始，逐渐借由区域间的生猪调运传导至南方。截至周末，各主要地区价格变动及主流价格区间见下图：

春节后猪肉价格跳水结束，恢复稳定

据监测数据显示，

[上周]

 白条肉平均出厂价格为23.32元/公斤，较前一周下降2.02%，较去年同期下降3.76%。

全国猪肉平均批发价上涨至23.7元/公斤，相比之前一周上涨0.2元/公斤，周内呈震荡上涨态势。

北方某大型农产品批发市场数据显示，上周白条肉价格亦是有跌有涨，整体呈震荡上涨走势，最高价格与之前一周持平。

 整体来看，春节后猪肉价格跳水现象画上了句号，目前猪肉价格基本已经稳定。未来随着居民消费水平逐渐恢复正常水平，猪肉价格将会进入缓慢上涨的阶段。

生猪供应缺口仍在，猪价反弹有望

据监测数据显示，

1月份全国规模以上定点屠宰企业屠宰量为2075万头，环比2016年12月减少8.6%万头，同比2016年1月减少11.2%。

 对比历年1月份屠宰量来看，今年春节前的屠宰量处于中下等水平。从中可以看出两点：

 1、春节前1个月未出现集中抛售现象，或者说，今年春节前抛售现象不明显；

 2、集中出栏出现在2016年11月及12月，2017年1月屠宰量说明大猪抛售得比较彻底，利好年后的生猪市场；

 3、上半年生猪供应缺口仍在，下半年就不一定了。

本周猪市发生以下几点变化：

1、节后猪肉价格跳水结束，猪肉消费情况基本稳定，有转好的迹象。

 2、2016年11-12月份生猪集中出栏，使春节前生猪出栏顺利，市场上的大猪及标猪在春节前基本出清。

因此，2月份虽然是全年的消费最低的时间，但是同时市场上生猪供应也是最少的时间，随着猪肉价格跳水结束，消费情况稳定，业内专家预计2月份的猪价将由持续下跌迎来震荡趋稳，若消费好转，甚至有可能出现小幅反弹上涨的小行情。

猪源少、养殖户惜售对猪价形成支撑；而消费仍处在淡季，猪肉能不能卖上价是屠企提量提价的决定性因素，预计本周供需双方博弈将会加剧。

注：本文仅供参考