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盐水注射机
盐水注射机
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价格:
8000元/台
设备新旧:全新
数量:
10 台
设备类别:肉类加工
品牌:
山东中衡自动化
所在区域:山东潍坊市
联系卖家:李文博
188****8711
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设备商信息
联系人:李文博
所在地区:山东潍坊市诸城市
入驻时间:27天
认证状态:已认证
商品信息:19条
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商品详情
详细说明
盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
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