牡蛎自动称重多级分选机、海鲜重量分选机又名重量分级机、自动分选机，主要用于产品的自动称重分级，即按照产品设ding的重量大小分选等级，将每一产品单独称重并自动分选到指ding的重量等级或类别，代替人工分拣，提高产品的标准化程度，广泛用于海鲜、水产、禽肉、果蔬、药材、原材料、工业品等的自动多级重量分选。海鲜重量分级机适用于海参、鲍鱼、鱼片、生蚝（蛤蜊）、贝类、鱼类、鸡翅、鸡腿、西红柿等海鲜水产品、禽肉类产品、果蔬类产品按重量大小分 选等级，即将每一产品单独称重并分选到指定类别。
当 产品放在称重料盘上，经过海鲜重量分级机秤台时，产品在秤台上动态监测出产品的重量，在哪一个重量范围内。海鲜重量分选机的应用可以节省人工，速度更快的分级海参，鲍鱼，牡蛎等设备。
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