产品要求是没泡药的青虾仁 （1）外观：冻块平整、清洁、无变形、无破碎、无融化现象；虾肉呈鲜虾自然青虾色，色泽基本一致，不允许有发红的颜色。 （2）滋气味正常，无异味；口感好有弹性，肉质紧密有弹性，虾整体大小均匀。 （3）规格：每454克按等级要求含100-200只小个体≤10%。 （4）干耗、变色各≤5%（只数）；去肠不净、去壳不净各≤5%（只数）。 （5）撕损虾仁≤9%（重量），混入虾肢、须、壳≤20个/500克，混入其他无害异物≤2个/500g。 （6）平均净含量: 大于或等于标示净含量。 （7）干耗，变色，去壳不净，混入虾肢、须和甲壳，混入其他无害异物这五项缺陷不得同时存在。 （8）每批样品不符合要求的不得超过5%未达到要求的视为不合格品。 （9）其他卫生指标严格按照SC/T 3110-1996执行。 [注：其他卫生指标由供方提供检验报告单，由本公司相关人员负责审核，必要时送至检验中心检
